Skip to main content

rebalance

Cookies κολλαγόνου χωρίς αυγό

Αυτά τα μπισκότα έχουν φτιαχτεί με ζελατίνη αντί για αβγό. Επίσης, δεν έχουν αλεύρι μόνο πρωτεΐνη κολλαγόνου. Αυτά τα cookies εκτός του ότι είναι πολύ χαμηλών υδατανθράκων και κατάλληλα για άτομα με διαβήτη ταυτόχρονα είναι κατάλληλα σε όσους έχουν αλλεργία στο αβγό.

 

Αντιγηραντικό Κετογονικό Παγωτό Βανίλια

 

Για ορισμένα άτομα η πλήρης εξάλειψη της ζάχαρης και των γλυκισμάτων από τη ζωή τους μπορεί να λειτουργεί αλλά με δυσκολίες. Ας είμαστε ρεαλιστές! Το καλοκαίρι στην Ελλάδα κρατάει πολλούς μήνες και όλοι θέλουμε την περιστασιακή απόλαυση ενός premium παγωτού για να δροσιστούμε και όχι μόνο. Δυστυχώς όμως το παγωτό του εμπορίου έχει υπερβολική ζάχαρη, χρωστικές, συντηρητικά και τεχνητές γεύσεις, που το καθιστά ακατάλληλο σε ένα πλαίσιο διατροφής, που έχει στόχο την καλή υγεία. 

Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Είτε γιορτάζετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είτε όχι – η ημέρα είναι κατάλληλη για να μας θυμίσει ένα πολύ σημαντικό πράγμα: Να αγαπάμε τον εαυτό μας !!!

Η αγάπη προς τον εαυτό μας είναι η καλύτερη αγάπη γιατί μας επιτρέπει να δώσουμε περισσότερη αγάπη προς τους άλλους!

Μπορούμε να μάθουμε να αγαπάμε τον εαυτό μας και να εκτιμάμε περισσότερο το ποιοι είμαστε κάνοντας κάποια απλά πράγματα όπως:

Δροσιστικό Frappuccino χαμηλών υδατανθράκων

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό ρόφημα. Γλυκό μεν αλλά χωρίς ζάχαρη, χαμηλό σε υδατάνθρακες κρεμώδες και δροσιστικό αποτελεί την ιδανική επιλογή για μια ζεστή ημέρα. Με πλούσια γεύση και άρωμα βανίλια και σοκολάτα ικανοποιεί όλες μας τις αισθήσεις και μας δροσίζει!

Εύκολη σπιτική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη!

 Ο καύσωνας είναι εδώ αλλά έχω το τέλειο δροσιστικό ρόφημα για εσάς χωρίς ζάχαρη και περιττούς υδατάνθρακες. Όλη η ευχαρίστηση χωρίς καμία ενοχή! Αυτή η λεμονάδα είναι τόσο νόστιμη που δεν θα καταλάβετε ότι είναι χωρίς ζάχαρη. Φροντίστε να το πάρετε σε πάρτι έτσι ώστε όλοι να μπορούν να απολαύσουν μια πιο υγιεινή λεμονάδα χωρίς ζάχαρη και χαμηλών υδατανθράκων.

Εύκολο κετογονικό κέικ σοκολάτας - Η συνταγή!

Γνωρίζουμε όλοι πλέον τα οφέλη μιας διατροφής χαμηλών υδατανθράκων. Αυτό που ίσως δεν έχουμε κατανοήσει απόλυτα είναι ότι μπορούμε να απολαμβάνουμε εύκολα και γρήγορα σπιτικά εδέσματα χαμηλών υδατανθράκων που είναι κατάλληλα για διαβητικούς! Σας παραθέτω λοιπόν, μία συνταγή για εύκολο κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και ελεύθερο γλουτένης!

Εύκολο παγωτό ξυλάκι σοκολάτα

Εύκολο παγωτό ξυλάκι σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους!  

Υλικά για 4 μερίδες
• 400 γραμμάρια γάλα καρύδας Aroy-D
• 4 Κ.Σ. ερυθριτόλη με στέβια
• 2 Κ.Σ. κακάο Nestle
• 1/4 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι

Η τέλεια ζεστή σοκολάτα

Χαμηλών Υδατανθράκων και Χωρίς γλουτένη !

Χειμωνιάζει και ένα ζεστό, απολαυστικό ρόφημα είναι πάντα ο ιδανικός φίλος για τις κρύες ημέρες αλλά και νύχτες.
Μια πλούσια, κρεμώδης χαμηλών υδατανθράκων ζεστή σοκολάτα με λίγη κανέλα είναι η πρώτη σκέψη που σου έρχεται στο μυαλό. Είναι επίσης ένα απολαυστικό επιδόρπιο!
Υπάρχει διαφορά μεταξύ του κανονικού κακάου και του ωμού μη επεξεργασμένου κακάο;
Το ωμό κακάο γίνεται με ψυχρή συμπίεση μη καβουρδισμένων κόκκων του. Η διαδικασία διατηρεί τα ενζυμα του κακάο και αφαιρεί το λίπος (το βούτυρο κακάο).

Κετογονικά κεκάκια λεμονιού με αλεύρι καρύδας

Αυτό είναι ένα πολύ εύκολο και πολύ χαμηλών υδατανθράκων κεκάκι. Το ξύσμα του λεμονιού δίνει όλο το άρωμα! Ένα υγιεινό χωρίς γλουτένη επιδόρπιο μετά από ένα γεύμα μία με δύο φορές την εβδομάδα για τα μεγάλα και τα μικρά παιδιά. Φαντάζομαι πως αν αυξήσουμε τις δοσολογίες θα μπορούσε άνετα να γίνει ένα κέικ γενεθλίων.

Κετογονική μπάρα σοκολάτας με κολλαγόνο

Ξέρετε ότι η πρωτεΐνη κολλαγόνου είναι μία από τις πιο χορταστικές πρωτεΐνες;
Μελέτες έχουν δείξει πως το υδρολυμένο πεπτίδιο κολλαγόνου μειώνει την πείνα πολύ περισσότερο σε σχέση με άλλα είδη πρωτεϊνών όπως ο ορός γάλακτος, η καζεΐνη και η πρωτεΐνη σόγιας στην ίδια ποσότητα.

Κετογονικό άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

Ψάχνετε για μια εναλλακτική της πραλίνας σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, φλεγμονώδη φυτικά έλαια, γαλακτοκομικά, σόγια, χαμηλή σε υδατάνθρακες και το ίδιο γευστική;
Υπάρχει λύση: Μια πολύ εύκολη συνταγή με ταχίνι, μαύρη σοκολάτα και ελαιόλαδο. Αποτελεί μια πολύ υγιεινή επιλογή για μεγάλους και μικρούς. Απλά απλώστε την σε μια φέτα ψωμί χαμηλών υδατανθράκων που θα βρείτε στο site μου και φάτε είτε για πρωινό ή για απογευματινό.

Κετογονικό Κέικ Καρύδας

Μια εύκολη συνταγή για κετογονικό κέικ καρύδας, χωρίς γλουτένη, υγρό, μαλακό, αφράτο με έντονη γεύση καρύδας με μια κρεμώδη επικάλυψη.

Ανά μερίδα: 207 θερμίδες, 5.5γρ πρωτεΐνες, 17.2γρ λίπη, 8.9γρ υδατάνθρακες (3.7γρ φυτικές ίνες)

Κετογονικό παστέλι - Η συνταγή!

Οι συνταγές που εμπνέομαι θέλω να πληρούν κάποιες προϋποθέσεις όπως το να μην αυξάνουν το σάκχαρο, να είναι αντι-φλεγμονώδεις, θρεπτικές και να μειώνουν την πείνα.

Κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη & χαμηλών υδατανθράκων!

Το παραδοσιακό γλυκό των παιδικών μας χρόνων αποτελεί όνειρο θερινής νυκτός; Σκέφτεστε ότι ο λαχταριστός κορμός είναι απαγορευτικός λόγω της ζάχαρης και των μπισκότων; Και όμως μπορείτε να απολαύσετε μια “παραλλαγή” κορμού σοκολάτας χωρίς καμία ενοχή και χωρίς να “ανέβει” το σάκχαρο σας.

Μάφινς κανέλας με λιναρόσπορο - Η Συνταγή

Ιδανικά για πρωινό ή σνακ στην δουλειά ή το σχολείο. Μία συνταγή για Μάφινς Κανέλας, χαμηλή σε υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη από την κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, Παπαγιαννίδου Ελένη!